The Old Vine Conference.
El Documental
Suelos para sobrevivir:
La clave del viñedo viejo en la DOP Jumilla
En el corazón de la DOP Jumilla, nuestras viñas viejas son parte de nuestra historia y tradición. Estas vides, cultivadas con esmero en un terruño único, son verdaderas joyas. Su perfecta adaptación a la diversidad de suelos de la comarca, son la clave de los vinos excepcionales que elaboramos.
Descubre el legado y la importancia de estos viñedos únicos a través del documental ‘The Old Vine Conference. Suelos para sobrevivir: La clave del viñedo viejo en la DOP Jumilla’.
The Old Vine Conference:
El Documental
—La importancia del suelo en la DOP Jumilla
En la visita de The Old Vine Conference, se realizó un estudio detallado de sus suelos, en colaboración con la Universidad Politécnica de Madrid.
Los resultados reflejan la amplia diversidad de los suelos vitícolas de la DOP Jumilla. La variabilidad geológica presente en la región favorece la singularidad de nuestros vinos, y se manifiesta en la presencia de una amplia
gama de texturas de suelo, con proporciones variables de arena y arcilla. La adaptación de la Monastrell a estos suelos se manifiesta en la profundidad explorada por sus raíces, que junto con la alta capacidad de retención de agua de estos suelos, se traduce en la increíble resiliencia de estos viñedos viejos.
Suelos calizos
Con contenidos de caliza total y caliza activa muy elevados, a los que la Monastrell DOP Jumilla está perfectamente adaptada.
Diversidad de suelos
Principalmente, suelos con texturas arenosas y francoarenosas, y con elevada pedregosidad. También hay suelos con texturas francoarcillosas y francolimosas.
Viticultura
La escasez de agua genera que el manejo (o laboreo) del suelo y el marco (o diseño) de plantación cobren especial relevancia.
Geología
Materiales geológicos muy diversos, propios de las zonas externas de la cordillera prebética. Desde calizas jurásicas a depósitos sedimentarios cuaternarios.
Retención de agua
Capacidad de retención media alta que permite a las plantas disponer de recursos hídricos durante el ciclo de cultivo.
Profundidad de los suelos
Suelos profundos favoreciendo la expansión de las raíces.
